منتدى فلســــطين بلدي
أهـلا وسهلأ بكـم فـي منتـدى فلسطيـن بلـدي نتمنـى لكـم زيـارة موفقـة وأن ننـال إعجـابكم
ملاحظة: عند التسجيل يجب تنشيط العضوية حتى تتمكن من الدخول وذلك بالذهاب إلى رسائلك في البريد الذي تم التسجيل به وفتح الموقع من الرسال وبهذا يتم تنشيط عضويتك
منتدى فلســــطين بلدي
أهـلا وسهلأ بكـم فـي منتـدى فلسطيـن بلـدي نتمنـى لكـم زيـارة موفقـة وأن ننـال إعجـابكم
ملاحظة: عند التسجيل يجب تنشيط العضوية حتى تتمكن من الدخول وذلك بالذهاب إلى رسائلك في البريد الذي تم التسجيل به وفتح الموقع من الرسال وبهذا يتم تنشيط عضويتك
منتدى فلســــطين بلدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى فلســــطين بلدي


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة

اذهب الى الأسفل 
+9
المہہلاكے الہحنہونہے
المديـــرB
بدون نقاش انا ولا بلاش
الأميرة البيضاء
الأمورة ملاك
..ـالقلبـ الصامتـ..♥
الــلــوز
ندى الورد
Tasneem Tota
13 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
Tasneem Tota
VIP
VIP
Tasneem Tota


الدلو الديك
عدد المساهمات : 1590
نقاط : 6970
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 02/02/1993
تاريخ التسجيل : 29/07/2012
العمر : 31
المزاج : لا يوجد

 اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة  - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة     اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة  - صفحة 2 Emptyالجمعة أغسطس 10, 2012 11:37 am

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

:q2:
اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة
 اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة  - صفحة 2 20717
مقادير عمل التارت بالفواكه:

مكوّنات قاعدة التارت:

3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي
1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
2 من البيض
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور

مكوّنات الحشوة:

2½ أكواب أو 625 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
4 من البيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور

وصفة عمل التارت بالفواكه:

طريقه عمل التارت بالفواكه
تُخلط جميع مكوّنات العجينة في وعاء وتُفرك بأطراف الأصابع حتى تُشكّل عجينة. تُقسّم العجينة إلى كرات صغيرة وتُرصّ كل كرة في قعر وجوانب قالب صغيرلخبز التارت. يُرصّ القعر بالشوكة لتفادي انتفاخ العجينة عند خبزها. تُخبز بعدها العجينة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبية اللون. توضع جانباً لتبرد.
في أثناء ذلك، يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج.
يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج، ثمّ تُسكب المكوّنات فوق المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك للحؤول دون تجفّف الحشوة).
تُمزج الحشوة الباردة بالملعقة حتى تصبح ناعمة ثمّ توضع في كيس أنبوبي وتُحشى بها التارت الصغيرة الباردة التي تمّ إعدادها.
تُنسّق شرائح متنوّعة من الفواكه الطازجة على الوجه وتُقدّم.


 اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة  - صفحة 2 1418342448_0378246fd6
وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوعرسالة
Tasneem Tota
VIP
VIP
Tasneem Tota


الدلو الديك
عدد المساهمات : 1590
نقاط : 6970
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 02/02/1993
تاريخ التسجيل : 29/07/2012
العمر : 31
المزاج : لا يوجد

 اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة  - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة     اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة  - صفحة 2 Emptyالسبت سبتمبر 15, 2012 12:50 am

الله يـــسلمك نورتى حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فلســــطين بلدي :: قسم المطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: